W dobie rosnącej świadomości zdrowotnej i epidemii chorób dietozależnych, dietetyk to zawód przyszłości. Dietetyka to nie tylko moda – to niezbędny element profilaktyki i terapii w nowoczesnej medycynie.
Studia na tym kierunku dają solidne podstawy teoretyczne i szerokie przygotowanie praktyczne. Uczą, jak wspierać zdrowie poprzez żywienie oraz jak profesjonalnie pomagać osobom chorym, również tym wymagającym specjalistycznego leczenia żywieniowego.


Treść programu studiów może ulegać zmianom, wynikającym z działań na rzecz doskonalenia jakości kształcenia oraz dostosowania oferty dydaktycznej do bieżących wyzwań rynku pracy. Każda zmiana jest zatwierdzana przez Senat Uczelni i wprowadzana z myślą o jak najlepszym przygotowaniu studentów do ich przyszłej kariery.
.
| Nazwa przedmiotu | Łączna liczba ECTS | Łączna liczba godzin zajęć (ST/NST) |
| BHP | 0 | 8/8 |
| Umiejętności akademickie | 1 | 15/8 |
| Biochemia | 4 | 30/16 |
| Genetyka | 4 | 30/16 |
| Podstawy żywienia człowieka | 5 | 54/32 |
| Zdrowie publiczne i epidemiologia | 3 | 30/24 |
| Wprowadzenie do psychologii / Podstawy komunikacji społecznej (DW) | 5 | 30/24 |
| Polskie kuchnie regionalne / Kuchnie świata (DW) | 3 | 25/16 |
| Nazwa przedmiotu | Łączna liczba ECTS | Łączna liczba godzin zajęć (ST/NST) |
| Język obcy (DW) | 2 | 30/16 |
| Zajęcia sportowo-rekreacyjne (I) | 0 | 30/- |
| Anatomia człowieka | 5 | 54/32 |
| Fizjologia człowieka i patofizjologia | 5 | 54/32 |
| Pierwsza pomoc przedlekarska | 1 | 15/8 |
| Podstawy dietetyki | 5 | 54/32 |
| Podstawy ogólnej technologii żywności | 3 | 30/16 |
| Chemia ogólna i żywności | 5 | 60/32 |
| Metody oceny stanu odżywienia | 4 | 30/16 |
| Nazwa przedmiotu | Łączna liczba ECTS | Łączna liczba godzin zajęć (ST/NST) |
| Język obcy (DW) | 2 | 30/16 |
| Zajęcia sportowo-rekreacyjne (II) | 0 | 30/- |
| Kliniczny zarys chorób | 4 | 30/16 |
| Parazytologia / Alergologia / Mikrobiologia (DW 2/3) | 4 | 30/16 |
| Higiena i bezpieczeństwo żywności | 4 | 54/32 |
| Żywienie osób dorosłych | 4 | 60/40 |
| Żywienie sportowców | 3 | 39/24 |
| Toksykologia żywności | 4 | 60/32 |
| Charakterystyka diet i suplementy diety / Żywność funkcjonalna (DW) | 3 | 54/32 |
| Nazwa przedmiotu | Łączna liczba ECTS | Łączna liczba godzin zajęć (ST/NST) |
| Język obcy (DW) | 2 | 30/16 |
| Farmakologia | 3 | 30/16 |
| Diagnostyka laboratoryjna | 2 | 30/16 |
| Żywienie kobiety ciężarnej i karmiącej | 4 | 54/32 |
| Żywienie dzieci | 4 | 54/32 |
| Żywienie w stanach chorobowych - plany żywienia | 4 | 45/32 |
| Psychologia zdrowia | 2 | 30/16 |
| Praktyka zawodowa I (niekliniczna) (DW) | 15 | 375/375 |
| Nazwa przedmiotu | Łączna liczba ECTS | Łączna liczba godzin zajęć (ST/NST) |
| Język obcy (DW) | 3 | 30/16 |
| Psychopatologia / Psychosomatyka (DW) | 3 | 30/16 |
| Nutrigenomika | 2 | 30/16 |
| Towaroznawstwo żywności z elementami technologii / Technologia przygotowania potraw (DW) | 3 | 54/32 |
| Poradnictwo dietetyczne / Zasady układania jadłospisów i planowania diet (DW) | 3 | 45/32 |
| Metodyka przygotowania projektu | 2 | 30/16 |
| Praktyka zawodowa II (kliniczna) (DW) | 15 | 375/375 |
| Nazwa przedmiotu | Łączna liczba ECTS | Łączna liczba godzin zajęć (ST/NST) |
| Pracownia dietetyczna w praktyce | 2 | 30/16 |
| Warsztat pracy dietetyka: nowoczesne rozwiązania technologiczne i perspektywy zawodowe | 4 | 60/32 |
| Technologia preparatów dietetycznych / Żywność nowej generacji / Wartość odżywcza żywności (DW 2/3) | 4 | 54/32 |
| Dietetyka - repetytorium | 3 | 30/16 |
| Przedsiębiorczość / Zarządzanie projektami (DW) | 3 | 30/16 |
| Bioetyka i etyka zawodowa dietetyka | 1 | 15/8 |
| Projekt społeczny | 5 | 30/16 |
Opłata rekrutacyjna: Aktorski – 150 zł, Architektura – 150 zł, pozostałe kierunki – 85 zł
Opłata administracyjna: Lekarski – 2500 zł
Opłatę rekrutacyjną należy wnieść na numer konta bankowego:
PKO Bank Polski SA (PKO BP): 95 1020 2892 0000 5102 0636 7231
Przy dokonywaniu przelewów na rachunek uczelni prosimy o podanie nazwiska i imienia kandydata na studia oraz kierunku w sytuacji ubiegania się o przyjęcie na kilka kierunków. Studenci i absolwenci Uniwersytetu AFM podejmujący studia (II stopnia, drugi kierunek) wpłacają opłatę rekrutacyjną również na podany wyżej numer konta.
Elastyczne płatności dla Twojej wygody
Czesne za studia wnosi się jednorazowo za semestr pierwszy. Istnieje możliwość wnoszenia opłat w 10 lub 12 ratach. Termin płatności raty to 10 każdego miesiąca.
Kryteria przyjęć na dany kierunek – zobacz

| Rok studiów | Rocznie | Semestralnie | 10 rat | 12 rat |
| I | 7800 zł | 3900 zł | 835 zł | 702 zł |
| II | 8200 zł | 4100 zł | 877 zł | 738 zł |
| III | 8600 zł | 4300 zł | 920 zł | 774 zł |
| Rok studiów | Rocznie | Semestralnie | 10 rat | 12 rat |
| I | 7800 zł | 3900 zł | 835 zł | 702 zł |
| II | 8200 zł | 4100 zł | 877 zł | 738 zł |
| III | 8600 zł | 4300 zł | 920 zł | 774 zł |
Zwiększ swoje szanse na karierę międzynarodową i zrealizuj program studiów w języku angielskim! Dzięki temu rozwiniesz nie tylko wiedzę kierunkową, ale też umiejętności językowe, komunikacyjne i międzykulturowe, co poszerzy Twoje horyzonty i możliwości rozwoju zawodowego.
| Rok studiów | Rocznie | Semestralnie | 10 rat | 12 rat |
| I | 10000 zł | 5000 zł | 1070 zł | 900 zł |
| II | 10400 zł | 5200 zł | 1113 zł | 936 zł |
| III | 10800 zł | 5400 zł | 1156 zł | 972 zł |
Aby zapisać się na studia anglojęzyczne na tym kierunku, na etapie zapisu wybierz język studiów - angielski.

W 2025 r. na stypendia dla naszych studentów przeznaczyliśmy blisko 10 500 000 zł.
O stypendium może ubiegać się każdy student, który uzyskał wysoką średnią ocen.
W roku akademickim 2023/2024 i 2024/2025 Uniwersytet AFM w Krakowie przyznał blisko 500 Stypendiów Rektora w wysokości 1000 zł miesięcznie w zależności od wyników w nauce lub 800 zł / 1200 zł miesięcznie w zależności od osiągnięć naukowych, artystycznych lub sportowych.
Stypendium może być również przyznane za publikacje naukowe lub artystyczne, udział w badaniach naukowych lub pracach rozwojowych, udział w stażach, praktykach lub kursach wykraczających poza program studiów, udział w konferencjach naukowych oraz udział w konkursach, wystawach lub festiwalach naukowych, artystycznych.
Stypendium dla studentów z niepełnosprawnościami może otrzymać student posiadający orzeczenie o niepełnosprawności, orzeczenie o stopniu niepełnosprawności, orzeczenie lekarskie ZUS, orzeczenie o zaliczeniu do grupy inwalidzkiej lub orzeczenie o stałej albo długotrwałej niezdolności do pracy w gospodarstwie rolnym.
W roku akademickim 2024/2025, w zależności od stopnia niepełnosprawności, przyznano około 100 stypendiów dla studentów z niepełnosprawnościami, w wysokości od 850 zł do 1250 zł miesięcznie. W roku 2023/2024 przyznano około 80 stypendiów w tych samych kwotach.
Stypendium sportowe może być przyznane studentowi, który wyróżnia się osiągnięciami sportowymi co najmniej na poziomie zawodów ogólnopolskich lub jest członkiem kadry narodowej. Stypendia mogą być również przyznawane sportowcom reprezentującym uczelnię w zawodach akademickich. Student pierwszego roku może otrzymać stypendium na podstawie osiągnięć sportowych z okresu 12 miesięcy poprzedzających rozpoczęcie studiów.
Młodzi sportowcy mogą otrzymać wsparcie finansowe w wysokości 800 zł lub 1200 zł miesięcznie.
Zapomoga jest formą jednorazowego wsparcia finansowego. Może się o nią ubiegać każdy student, który tymczasowo znalazł się w trudnej sytuacji życiowej z powodu nieprzewidzianych zdarzeń pozostających poza jego kontrolą. Zapomoga może być przyznana dwukrotnie w ciągu jednego roku akademickiego, jednak nie może być przyznana dwukrotnie w związku z tym samym zdarzeniem.
W roku akademickim 2023/2024 przyznaliśmy 215 zapomóg losowych na łączną kwotę 389 900 zł. W zależności od sytuacji studenta były to kwoty od 500 zł do 3 500 zł jednorazowo.